Νέο κύμα αυξήσεων στις τιμές του ελαιολάδου αναμένεται τους επόμενους μήνες, καθώς οι ακραίες καιρικές συνθήκες πλήττουν τις καλλιέργειες στις σημαντικότερες ελαιοπαραγωγικές χώρες της Ευρώπης.
Ο παρατεταμένος καύσωνας, η ξηρασία και οι καταστροφικές πυρκαγιές έχουν προκαλέσει ζημιές σε ελαιώνες της Ελλάδας, της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Πορτογαλίας, δημιουργώντας ανησυχία για την ποσότητα και την ποιότητα της νέας παραγωγής.
Ακόμη και στις περιοχές όπου οι ελαιώνες δεν κάηκαν, η στάχτη, η υποβάθμιση της ποιότητας του αέρα και οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν την ανάπτυξη του καρπού. Παράλληλα, η ζέστη ευνοεί την εξάπλωση εντόμων και ασθενειών, ενώ η έλλειψη νερού μπορεί να προκαλέσει πρόωρη πτώση της ελιάς.
Οι παραγωγοί εκτιμούν ότι οι πρώτες σημαντικές ανατιμήσεις ενδέχεται να εμφανιστούν από τον Σεπτέμβριο και να ενταθούν κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, όταν θα υπάρχει σαφέστερη εικόνα για το μέγεθος της συγκομιδής.
Ιδιαίτερη βαρύτητα έχουν οι εξελίξεις στην Ισπανία, η οποία αποτελεί τη μεγαλύτερη παραγωγό ελαιολάδου στην Ευρώπη. Παρότι οι φετινές θερμοκρασίες κινήθηκαν σε ορισμένες περιοχές πιο κοντά στα φυσιολογικά επίπεδα, η παρατεταμένη ξηρασία εξακολουθεί να απειλεί τους ελαιώνες και τις τελικές αποδόσεις.
Οι διεθνείς τιμές του ελαιολάδου είχαν υποχωρήσει μετά τα ιστορικά υψηλά που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια. Ωστόσο, η νέα επιδείνωση των συνθηκών στις καλλιέργειες δημιουργεί φόβους ότι η αποκλιμάκωση αυτή θα αποδειχθεί προσωρινή.
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται μόνο στο ελαιόλαδο. Οι ευρωπαϊκές αρχές έχουν ήδη αναθεωρήσει προς τα κάτω τις προβλέψεις για σειρά βασικών αγροτικών προϊόντων, μεταξύ των οποίων το καλαμπόκι, ο ηλίανθος, η πατάτα και η σόγια. Στη Γαλλία, ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών εκτιμάται ότι μπορεί να εμφανίσουν απώλειες έως και 50%, ενώ στην Ισπανία αναμένεται σημαντική μείωση της παραγωγής δημητριακών.
Οι εξελίξεις ενισχύουν τις ανησυχίες για νέες πιέσεις στις τιμές των τροφίμων, καθώς οι μειωμένες αποδόσεις συνδυάζονται με αυξημένο κόστος άρδευσης, ενέργειας και προστασίας των καλλιεργειών.
Για την Ελλάδα, όπου το ελαιόλαδο αποτελεί βασικό προϊόν διατροφής αλλά και σημαντικό εξαγωγικό αγαθό, η πορεία της φετινής συγκομιδής θα είναι καθοριστική τόσο για το εισόδημα των παραγωγών όσο και για την τελική τιμή που θα πληρώσουν οι καταναλωτές.
