Ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης έχει κάτι να μας πει με αυτό το βίντεο που αναρτήθηκε μόλις σήμερα.
Η εστίαση ή το hospitality industry όπως παγκόσμια ονομάζεται αφορά σε όλους όσοι εργάζονται σε εστιατόρια, καφέ, μπαρ ξενοδοχεία κλπ. Τα μπαρ κ τα εστιατόρια στο μυαλό κάποιων συνανθρώπων μας είναι μια πολυτέλεια. Μπορεί ναι. Όμως ζητάμε να σκεφτούν ότι υπάρχουν εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενοι που βιοπορίζονται από αυτά: Μπαρτέντερς, σερβιτόροι/ες, σομελιέ, djs, μάγειρες, βοηθοί, καθαριστές, υπάλληλοι σε κάβες, μανάβικα, καταστήματα τροφίμων, διακόσμησης, εμπόριο, κλπ κλπ. Καλλιτέχνες, μουσικοί, στιχουργοί, τραγουδιστές που λαμβάνουν πνευματικά δικαιώματα μέσω των καταστημάτων, δημοσιογράφοι γεύσης, γραφίστες και σχεδιαστές, παραγωγοί ποτών και μπύρας στην επαρχία, αγρότες και οινοπαραγωγοί που χαιρόμαστε να καμαρώνουμε και τους τιμάμε για την Ελληνικότητα των προϊόντων τους! Μέσα στην χρονιά που διανύουμε όλα αυτά θα πάψουν να υπάρχουν. Υπάρχει μια ελπίδα όμως. Να σταθούμε μαζί και να ζητήσουμε από την κυβέρνηση να δει με απόλυτη σοβαρότητα το θέμα. Αυτό Θα γίνει με την βοήθεια ειδικών επιστημόνων, οικονομολόγων, γιατρών λόγω του ιού φυσικά, αλλά πάντα και επαγγελματιών του κλάδο.
Θέμα: Στήριξη της Εστίασης
Προς: Κυβέρνηση, Αντιπολίτευση, Περιφέρεια.
Η στήριξη στην εστίαση αφορά ανθρώπους, όχι καταστήματα.
Η στήριξη στην εστίαση αφορά οικογένειες, όχι καταστήματα .
Η στήριξη στην εστίαση αφορά και άλλα επαγγέλματα…
Η στήριξη στην εστίαση αφορά τον αστικό πολιτισμό, όχι καταστήματα.
Η στήριξη στην εστίαση αφορά την δημιουργικότητα, όχι μ ό ν ο καταστήματα.
Η Στήριξη στην εστίαση αφορά το χαμόγελο
Η στήριξη στην εστίαση αφορά τον έρωτα
Η στήριξη στην εστίαση μας αφορά όλους!
Music:
Γιώργος Κοντραφούρης, πιάνο
Κωνσταντίνος Μητρόπουλος, κιθάρα
Billy Pod, ντραμς
Film Maker: Meletis Miras
