Ο Δημήτρης Μπαλτζής ζει και εργάζεται στο νησί τα τελευταία σχεδόν 15 χρόνια. Δραστηριοποιείται στον χώρο της εστίασης, διαθέτοντας το cafe – restaurant «Χρυσόψαρο» στο Καψάλι των Κυθήρων. Με καταγωγή από αποφάσισε να κάνει το ταξίδι προς το νότο και αποφάσισε να συνεχίσει εδώ στο νησί μας την υπόλοιπη ζωή του. Με μικρές αποδράσεις όπως στην Κύπρο και την Δανία, πάντα επέστρεφε εδώ, γιατί όπως μας λέει αγαπάει το Καψάλι. Και οι Κυθήριοι τον αγαπούν. Μαζί ένωσαν δυνάμεις σε διάφορες δράσεις, με κυριότερη την φωτογραφία συνδυάζοντας με εξορμήσεις στη φύση. Ο Δημήτρης μας μίλησε σε μια συνάντηση – συνέντευξη που στήθηκε εντελώς αυθόρμητα το μεσημέρι της Τρίτης 23 Αυγούστου 2022. Ας τον παρακολουθήσουμε σε αυτό το βίντεο και σύντομα θα χαρούμε να ανταμώσουμε για περισσότερη κουβέντα.
Μία από τις δραστηριότητες του Δημήτρη που ξεκίνησε από τα Κύθηρα ήταν μια περιφερόμενη έκθεση με φωτογραφίες σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας και του εξωτερικού. Παρακάτω η αφίσα της έκθεσης στην Κοπεγχάγη της Δανίας το 2018.
Το Χρυσόψαρο, το καφέ – εστιατόριο του Δημήτρη κλείνει φέτος 10 χρόνια λειτουργίας.
