The certification Terra Vita - Rural Tradition & Biodiversity ταξιδεύει στην Κύπρο, 10 – 12 Νοεμβρίου, για την πρώτη της συμμετοχή στην 21η HORECA-GASTRONOMIA EXPO 2023, τη μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση για την Επισιτιστική και Τουριστική Βιομηχανία στο νησί, από το 1995.
Μαζί με την πιστοποίηση, θα ταξιδέψουν και τα πιστοποιημένα Terra Vita λημνιά προϊόντα (μελίχλωρο/μελίπαστο, καλαθάκι, παξιμάδια, αλεύρι και φλωμάρια) καθώς και το κυθηραϊκό ελαιόλαδο, και έτσι θα έχουν την ευκαιρία να τα γνωρίσουν επαγγελματίες του αγροδιατροφικού κλάδου και του τουρισμού της Κύπρου.
Στόχος του MedINA, το οποίο ανέπτυξε το οικοσύστημα της πιστοποίησης Terra Vita, είναι να διαφυλαχθεί και να αναδειχθεί η πολύτιμη αγροδιατροφική κληρονομιά της Λήμνου και των Κυθήρων, ως πυξίδα βιώσιμης ανάπτυξης και καινοτομίας. Η πιστοποίηση Terra Vita είναι μοναδική, αφού αφορά τρόφιμα που παράγονται στην Ελλάδα με παραδοσιακές μεθόδους αγροτικής διαχείρισης, οι οποίες ωφελούν τη βιοποικιλότητα και το τοπίο, προάγοντας παράλληλα την τοπική γαστρονομική ταυτότητα των περιοχών.
“Η συμμετοχή της πιστοποίησης Terra Vita, σε ένα τόσο μεγάλο αγροδιατροφικό γεγονός, αποτελεί σημαντικό βήμα για τον οργανισμό μας αλλά και για τους πιστοποιημένους παραγωγούς. Αυτή είναι μόνο η αρχή, αφού προετοιμάζουμε δέσμη δράσεων για την προώθηση της πιστοποίησης και των πιστοποιημένων προϊόντων, δουλεύοντας παράλληλα σε νέες αλυσίδες αξίας αλλά και ιδέες επέκτασης”, υπογράμμισαν μεταξύ άλλων ο Ρήγας Ζαφειρίου, συντονιστής για τα βιώσιμα αγροδιατροφικά συστήματα στο MedINA και η Δανάη Σφακιανού, γεωπονός, υπεύθυνη πιστοποίησης Terra VIta.
Με την πιστοποίηση Terra Vita, θα συμμετέχουν στην 21η HORECA-GASTRONOMIA EXPO 2023 προϊόντα των εταιρειών Poriasi, Chrysafi and Staphyli, of Agricultural Cooperative of Livadi Kythera και όλων των συνεργαζόμενων παραγωγών.
The promotion of Terra Vita certification and certified products is supported by the Ioannis S. Latsis Public Benefit Foundation, στο πλαίσιο του προγράμματος «Terra Graeca: Small Farm to Market».
More information and links:
The programme «Terra Graeca: Small Farm to Market» aims at the multifaceted empowerment of farmers in Lemnos and Kythera and the sustainable development of the agri-food sector of these islands. With the support of the Ioannis S. Latsis Public Benefit Foundation we envision local communities thriving in productive and healthy agroecosystems full of life! More information: MedINA website
To πρόγραμμα «Terra Kytheria – Βιώσιμη Γεωργία στα Κύθηρα» έχει σκοπό την ενίσχυση των ελαιοπαραγωγών και την ανάδειξη του κυθηραϊκού ελαιόλαδου. Στηρίζεται σε ένα σύστημα καλλιέργειας και πιστοποίησης, το οποίο είναι προσαρμοσμένο στις τοπικές μεθόδους και διατηρεί τη βιοποικιλότητα και τα παραδοσιακά αγροτικά τοπία του νησιού. Το πρόγραμμα υλοποιείται από το Kythira Foundation for Culture & Development (KIPA) and the Mediterranean Institute for Nature and Man (MedINA) in cooperation with the Agricultural Olive Oil Cooperative of Potamos, the Agricultural Cooperative of Livadi, and the University of the Aegean. Περισσότερες πληροφορίες: MedINA website, CFS website, Terra Lemnia
The certification Terra Vita - Rural Tradition and Biodiversity concerns food produced in Greece using traditional agricultural management methods that benefit biodiversity and the landscape, while promoting the local identity of the regions. More information: Web
