Οι 32 πρώτοι oil producers in Kythera πιστοποιήθηκαν με το σήμα “Terra Vita”, πραγματοποιώντας ένα ακόμα βήμα για την αειφόρο ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα των Κυθήρων.
Τα πιστοποιητικά έχουν φτάσει στα χέρια των ομάδων παραγωγών, συνοδευόμενα με διαδικτυακή συνάντηση για τα επόμενα βήματα.
Μέχρι στιγμής, το πρόγραμμα Terra Kytheria έχει ξεπεράσει τους αρχικούς στόχους που είχαν τεθεί, ολοκληρώνοντας επιτυχώς την πιστοποίηση 32 παραγωγών.
Για την επίτευξη του σκοπού αυτού, εφαρμόστηκαν για πρώτη φορά δύο καινοτόμες ομαδικές πιστοποιήσεις. Με τον τρόπο αυτό, καταφέραμε να μειώσουμε σημαντικά το κόστος πιστοποίησης ανά παραγωγό, να περιορίσουμε τη γραφειοκρατία και να αναπτύξουμε ένα συνεργατικό οικοσύστημα. Το κόστος των πιστοποιήσεων κάλυψε το Mediterranean Institute for Nature and Man (MedINA).
Οι τοπικές συνέργειες είναι απαραίτητο συστατικό επιτυχίας, όχι μόνο για τα οικονομικά οφέλη και την πρόσβαση σε αγορές, αλλά και για τη βελτίωση των καλλιεργειών και την ανάπτυξη δεξιοτήτων.
Το αμέσως επόμενο βήμα είναι η πιστοποίηση των μονάδων μεταποίησης ελαιόκαρπου, δηλαδή των ελαιοτριβείων, έτσι ώστε να καταλήξουμε στο τελικό πιστοποιημένο ελαιόλαδο Terra Vita.
MORE INFORMATION & LINKS
Terra Kytheria - Sustainable Agriculture in Kythera: The Terra Kytheria programme aims to support olive growers and promote Kytherian olive oil. It is based on a cultivation and certification system adapted to local methods and preserves the biodiversity and traditional agricultural landscapes of the island.
The programme is implemented by the Kythira Foundation for Culture & Development (KIPA) and the Mediterranean Institute for Nature and Man (MedINA) in cooperation with the Agricultural Olive Oil Cooperative of Potamos, the Agricultural Cooperative of Livadi, and the University of the Aegean. It is an extension of the programme Terra Lemnia in Lemnos coordinated by MedINA.
More information: MedINA website, CFS website, Terra Lemnia
Terra Vita: Η πιστοποίηση «Terra Vita – Αγροτική Παράδοση και Βιοποικιλότητα» αφορά τρόφιμα που παράγονται στην Ελλάδα με παραδοσιακές μεθόδους αγροτικής διαχείρισης, οι οποίες ωφελούν τη βιοποικιλότητα και το τοπίο, προάγοντας παράλληλα την τοπική ταυτότητα των περιοχών. Περισσότερες πληροφορίες: Web
Mediterranean Institute for Nature and Man (MedINA): MedINA was founded in 2003 and its mission is to contribute to the well-being of local communities through the conservation and protection of natural resources and the promotion of cultural heritage. More information: Web / Facebook / Instagram
Kythira Foundation for Culture & Development (KIPA): Από το 2006, το Κυθηραϊκό Ίδρυμα αναδεικνύει την πολιτιστική και φυσική κληρονομιά των Κυθήρων, συμβάλλοντας παράλληλαστη βιώσιμη ανάπτυξη και την ποιότητα ζωής της τοπικής κοινωνίας με εκπαιδευτικές δραστηριότητες, εκδηλώσεις, επιστημονικά συνέδρια, αλλά και με έργα όπως η αποκατάσταση, μεταξύ άλλων, των παραδοσιακών μονοπατιών. Για περισσότερες πληροφορίες: Website / Facebook / Instagram
