Τροφές και βότανα που θεραπεύουν μερικές από τις πιο συχνές ενοχλήσεις. Ελαιόλαδο για μυς, χαμομήλι για φούσκωμα, κουρκούμη για πέψη και αρθρώσεις και άλλες τροφές –φάρμακα!
Αυτές είναι οι πιο γνωστές τροφές ή βότανα που μπορεί να μειώσουν φυσικά κάποια συμπτώματα. Ελαιόλαδο, τυρί και κρακεράκια, μαϊντανός, ανάνας, χαμομήλι, κεράσι, κουρκούμη.
Τροφές φάρμακα για πονεμένους μύες, υπνηλία, αλλεργίες, μελανιές, φούσκωμα, αϋπνία, αρθρώσεις, πέψη:
1.Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για τους πονεμένους μύες
Είναι πλούσιο σε ένα συστατικό που ονομάζεται ολεοκανθάλη, το οποίο επιταχύνει την επιδιόρθωση των μυών. Για την ακρίβεια, έρευνα δείχνει πως η κατανάλωση μόλις 3 ½ κ.σ. λάδι την ημέρα είναι το ισοδύναμο του περίπου 10% της συνηθισμένης δόσης ιμπουπροφένης σε ό,τι αφορά την αντιφλεγμονώδη δράση. Πρόσθεσε λίγο λάδι στη σαλάτα που θα φας μετά την γυμναστική ή στα βραστά σου λαχανικά.
2.Τυρί και κράκερ για την απογευματινή υπνηλία
Τα κράκερ διαθέτουν τις αναζωογονητικές βιταμίνες Β6 και Β12 (αναζήτησε κράκερ που να αναγράφουν 100% αλεύρι ολικής άλεσης ως το πρώτο συστατικό τους), ενώ το χαμηλό σε λιπαρά τυρί έχει πρωτεΐνες. Αυτός ο συνδυασμός διεγείρει την παραγωγή της σεροτονίνης στον εγκέφαλό σου, της ορμόνης της καλής διάθεσης, που σου δίνει την ενεργητικότητα να τα βγάλεις πέρα μέχρι το βράδυ.
3.Μαϊντανός κατά των αλλεργιών
Η κατανάλωση μαϊντανού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης αλλεργιών επειδή περιέχει ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται κερκετίνη, η οποία βοηθά στη μείωση της απελευθέρωσης των ισταμινών. Και όταν στον οργανισμό σου κυκλοφορούν λιγότερες ισταμίνες, σημαίνει πως θα έχεις λιγότερα συμπτώματα όταν εκτεθείς σε κάποιο αλλεργιογόνο. Πρόσθεσε μαϊντανό στις σαλάτες ή ανάμιξέ τον με ελαιόλαδο και λεμόνι για να έχεις ένα νόστιμο συνοδευτικό για κρέας και πουλερικά.
4.Ανανάς για τις μελανιές
Αυτό το τροπικό φρούτο περιέχει βρωμελαΐνη, ένα συστατικό που καταπραΰνει τις δερματικές φλεγμονές που συμβαίνουν όταν αποκτάς μια μελανιά. Φάε ενάμισι φλιτζάνι κομματάκια ανανά στη διάρκεια της ημέρας και πιες πολύ νερό για να επιταχύνεις την εξαφάνισή τους.
5.Χαμομήλι για το φούσκωμα
Το χαμομήλι βοηθά τη χαλάρωση των μυών γύρω από τον πεπτικό σου σωλήνα, ενώ το νερό που περιέχει το αφέψημα βελτιώνει την πέψη και μειώνει το φούσκωμα. Για καλύτερα αποτελέσματα, προτίμησε αφέψημα από σκέτο χαμομήλι και όχι μείγμα βοτάνων.
6.Χυμός κερασιού κατά της αϋπνίας
Τα κεράσια περιέχουν μελατονίνη – ένα συστατικό που προωθεί τον ύπνο το οποίο δεν βρίσκεται σε πολλές τροφές (άλλες πηγές του είναι τα καρύδια και οι μπανάνες). Σε μία μελέτη, άνθρωποι που έπιναν χυμό κερασιού καθημερινά ανέφεραν ότι είχαν καλύτερη ποιότητα ύπνου συγκριτικά με εκείνους που δεν έπιναν. Ο χυμός του κερασιού δεν θα σε ρίξει κατευθείαν στο κρεβάτι, αλλά μπορεί να σε βοηθήσει να κοιμηθείς πιο εύκολα. Πιες τον οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ή πρόσθεσε 180 ml στα smoothies σου.
7.Κουρκούμη για… σχεδόν τα πάντα!
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης –του αντιοξειδωτικού που δίνει το έντονο χρώμα σε αυτό το αρωματικό μπαχαρικό- η κουρκούμη βοηθά στη μείωση των αρθριτικών πόνων και του πρηξίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό, βελτιώνει την πέψη και πιθανώς προλαμβάνει τον καρκίνο και μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης Αλτσχάιμερ.
Το συγκεκριμένο μπαχαρικό δεν έχει τόσο έντονη γεύση, οπότε μπορείς να το προσθέσεις σε διάφορα πιάτα. Δοκίμασε να προσθέσεις ½ κ.γ. στη σούπα λαχανικών ή σε τσιγαριστά φαγητά ή ανάμιξέ το με το ρύζι.
