Ποιος είπε ότι για να χάσετε βάρος πρέπει να στραφείτε σε ακραίες δίαιτες και εξαντλητικά προγράμματα διατροφής; Στην πραγματικότητα, ο μόνος τρόπος να καταφέρετε να αδυνατίσετε και να κρατήσετε μακριά τα περιττά κιλά είναι αλλάζοντας νοοτροπία και πραγματοποιώντας μικρές αλλαγές που αντέχουν στον χρόνο. Όπως πιθανότατα έχετε μάθει και οι ίδιοι από πρώτο χέρι, μια στερητική δίαιτα, ακόμη κι αν οδηγήσει σε απώλεια βάρους, δεν εξασφαλίζει αποτέλεσμα με διάρκεια. Για να μην ταλαιπωρείστε λοιπόν μάταια, κάντε έξυπνες επιλογές.
10 μυστικά για αδυνάτισμα χωρίς δίαιτα
1. Επιλέξτε χορταστικές τροφές
Όταν θέλετε να χάσετε βάρος είναι σημαντικό να μη νιώθετε διαρκώς πεινασμένοι, έτσι ώστε να μην τα παρατήσετε μετά από μερικές ημέρες προσπάθειας. Οι άπαχες πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες είναι οι σύμμαχοί σας στην προσπάθειά σας για αδυνάτισμα, αφού έχουν την ιδιότητα να σας χορταίνουν και να παρατείνουν το αίσθημα κορεσμού. Το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το τυρί κότατζ, το αυγό και τα μανιτάρια είναι καλές πηγές άπαχης πρωτεΐνης, ενώ τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια και τα τρόφιμα ολικής άλεσης είναι καλές πηγές φυτικών ινών.
2. Περιορίστε τη ζάχαρη
Για πολλούς ανθρώπους το πιο δύσκολο κομμάτι όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος είναι να καταφέρουν να αντισταθούν στην επιθυμία τους για γλυκά. Άλλωστε, σε έναν κόσμο με τόσο εύκολη πρόσβαση σε αμέτρητες λιχουδιές, πολλές φορές απαιτεί μεγάλη αυτοσυγκράτηση να αντισταθείτε στον πειρασμό. Για να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης, ξεκινήστε πίνοντας τον καφέ σας σκέτο. Αν πίνετε μεγάλη ποσότητα καφέ καθημερινά ή βάζετε πολλή ζάχαρη, αυτή η αλλαγή μπορεί να κάνει τη διαφορά μακροπρόθεσμα.
3. Ελέγξτε τις μερίδες σας
Το να διατηρείτε υπό έλεγχο τα μεγέθη των μερίδων σας είναι το κλειδί όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Ένας τρόπος για να ελέγξετε τις μερίδες του φαγητού σας είναι να χρησιμοποιήσετε μικρότερα πιάτα ή να μετρήσετε το μέγεθος της μερίδας μέχρι να είστε σε θέση να το υπολογίζετε αυτόματα.
4. Μείνετε μακριά από το αλκοόλ
Όταν το αλκοόλ καταναλώνεται ανεξέλεγκτα, οι θερμίδες που περιέχει μπορούν να τινάξουν την προσπάθειά σας για απώλεια βάρους στον αέρα. Σκεφτείτε ότι 1 γραμμάριο αλκοόλ σάς δίνει 7 θερμίδες και πρακτικά 2-3 ποτά μπορεί να ισοδυναμούν με ένα μικρό γεύμα, αυξάνοντας μάλιστα στη συνέχεια την επιθυμία σας για ανθυγιεινό φαγητό.
5. Αποφύγετε τα τηγανητά
Πιθανότατα δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν αγαπάει τις τηγανητές πατάτες. Ωστόσο όσο νόστιμες κι αν είναι, περιέχουν πολλές θερμίδες, όπως άλλωστε όλα τα τηγανητά, τα οποία καλό είναι να αποφεύγετε.
6. Μην τρώτε μπροστά στην τηλεόραση
Όταν τρώτε συγκεντρωμένοι, χωρίς περισπασμούς, έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε το φαγητό σας και να αντιληφθείτε τα σήματα κορεσμού του οργανισμού σας. Αντιθέτως, όταν τρώτε μπροστά στην τηλεόραση, πολύ εύκολα μπορεί να οδηγηθείτε στην υπερκατανάλωση φαγητού.
7. Βρείτε υγιεινές εναλλακτικές
Η προσπάθειά σας για αδυνάτισμα (και η ζωή σας) θα γίνει πολύ πιο εύκολη αν βρείτε υγιεινές εναλλακτικές για τα αγαπημένα σας φαγητά. Για παράδειγμα, αν έχετε όρεξη για πίτσα, μπορείτε να ψήσετε μια αραβική πίτα ή μαύρο ψωμί του τοστ με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και μυρωδικά. Αν πάλι είστε λάτρεις της σοκολάτας, προτιμήστε την πλούσια σε αντιοξειδωτικά μαύρη σοκολάτα, η οποία έχει σημαντικά οφέλη στην υγεία. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα με τουλάχιστον 70% κακάο προκειμένου να επωφεληθείτε από αυτά τα οφέλη, τα οποία προέρχονται κυρίως από τις φλαβονόλες.
8. Προτιμήστε το σπιτικό φαγητό
Χωρίς να θέλουμε να σας τρομάξουμε, η μέση παραγγελία fast food κυμαίνεται από 1.100 έως 1.200 θερμίδες συνολικά – αυτό είναι σχεδόν όλη η συνιστώμενη καθημερινή πρόσληψη θερμίδων μιας γυναίκας (1.600 έως 2.400 θερμίδες) και σχεδόν τα δύο τρίτα της ημερήσιας πρόσληψης ενός άνδρα (2.000 έως 3.000 θερμίδες). Το να φτιάξετε μόνοι σας ένα γεύμα σημαίνει ότι μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι τα μεγέθη μερίδων και οι θερμίδες είναι έτσι όπως θέλετε. Πλέον, αρκετές συνταγές συχνά συνοδεύονται από διατροφικές πληροφορίες και προτάσεις μεγέθους μερίδας, κάτι που το καθιστά ακόμη πιο εύκολο.
9. Πιείτε περισσότερο νερό
Όσο τετριμμένο κι αν σας φαίνεται, η επαρκής ενυδάτωση είναι απαραίτητη τόσο για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού σας, όσο και για το αδυνάτισμα. Άλλωστε, πολλές φορές νομίζουμε ότι πεινάμε, ενώ στην πραγματικότητα διψάμε. Φροντίστε λοιπόν να μένετε ενυδατωμένοι, ώστε να αποφύγετε τις λιγούρες για φαγητό.
10. Κοιμηθείτε επαρκώς
Η έλλειψη ύπνου μπορεί να αυξήσει την όρεξη για φαγητό και να οδηγήσει σε ανθυγιεινές διατροφικές επιλογές. Άλλωστε, όσο πιο αργά κοιμάστε τόσο μεγαλύτερο περιθώριο έχετε να τσιμπολογήσετε. Και ως γνωστόν, στις 2 το βράδυ είναι πιο πιθανό να επιλέξετε τα πατατάκια από μια σαλάτα. Προσπαθήστε, λοιπόν, να κοιμάστε 7-9 ώρες κάθε νύχτα και θα δείτε διαφορά όχι μόνο στην όρεξή σας για φαγητό αλλά και στη διάθεσή σας.
