Σεμινάριο – ημερίδα για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου αλλά και για τη χρήση των παραπροϊόντων ελαιουργείων, θα διεξαχθεί την Τετάρτη 8 Μαίου 2024 στις 7:30 μμ , στο Συνεδριακό Κέντρο Φρατσίων Κυθήρων. Το σεμινάριο – ημερίδα διοργανώνεται στο πλαίσιο των προγραμμάτων ARTOLIO (Profitable and Sustainable artisanal olive oil industry in the Mediterranean) και Κύθηρα OMW (Υδρολίπανση ελαιώνων με το υδατικό κλάσμα του ελαιοκάρπου). Το μεν ARTOLIO, είναι Ευρωπαϊκό πρόγραμμα για τη στήριξη μικρών ελαιοπαραγωγών και ελαιουργικών επιχειρήσεων σε όλη τη Μεσόγειο (χρηματοδοτούμενο από την Ε.Ε.). Το δε πρόγραμμα Κύθηρα OMW είναι πρόγραμμα για την υδρολίπανση ελαιώνων με το υδατικό κλάσμα – παραπροϊόν επεξεργασίας του ελαιοκάρπου στο ελαιοτριβείο (Χρηματοδοτούμενο από τον Α.Σ. Λιβαδίου Κυθήρων). Βασικός σκοπός του ΑΡΤΟΛΙΟ είναι η αύξηση της παραγωγικότητας των ελαιώνων, η βελτίωση της ποιότητας του παραγομένου ελαιολάδου και η αξιοποίηση και προώθηση της αγοράς εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου. Ενώ σκοπός του Κύθηρα OMW είναι η κατάδειξη των άριστων χαρακτηριστικών του λιόζουμου στη χρήση του σαν μέσο υδρολίπανσης των ελαιώνων αλλά και άλλων καλλιεργειών.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε επιχειρηματίες του κλάδου και αγρότες, οι οποίοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή και στην φόρμα: https://forms.gle/eXBjSF14iw1oi4Bc8 ή να επικοινωνήσουν με το ΕΛΓΟ-Δήμητρα στο email katsaris@elgo.gr και στα τηλέφωνα 2721091984 και 2721029812 (υπεύθυνος προγραμμάτων κος Παναγιώτης Κάτσαρης).
Ο Υπεύθυνος των Προγραμμάτων
Κάτσαρης Παναγιώτης
Γεωπόνος Βιοτεχνολόγος
ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ Τμήμα Ελαίας Καλαμάτας
