Τα τελευταία 24ωρα οι τιμές ελαιολάδου υποχωρούν δραματικά σε όλα τα εμπορικά κέντρα της Μεσογείου, αν και σε διαφορετικό βαθμό. Κοινό χαρακτηριστικό και η πιο εμφανής αιτία είναι η έλλειψη (σχεδόν) οποιουδήποτε αγοραστικού ενδιαφέροντος. Έτσι, όχι μόνο τα έστω και ελάχιστα περσινά αποθέματα παραμένουν απούλητα πιέζοντας την αγορά δημιουργώντας και ανεπιθύμητες στρεβλώσεις, αλλά ακόμη και τα φρέσκα φετινά δεν ζητιούνται εντείνοντας τις τάσεις υποχώρησης.
Πρόκειται για εξελίξεις τις οποίες όσοι τουλάχιστον εδώ και μήνες έβλεπαν τα πραγματικά δεδομένα και δεν «χάιδευαν αυτιά» είχαν με θάρρος και ειλικρίνεια περιγράψει και προειδοποιήσει. Το νέο στοιχείο είναι ότι αυτή η υποχώρηση των τιμών είναι πολύ απότομη, ενώ έρχεται και νωρίτερα του αναμενομένου καθώς την τοποθετούσαμε από τις αρχές του 2025 όταν πια τα φρέσκα φετινά ελαιόλαδα θα γέμιζαν τις δεξαμενές.
Για όλα αποφασίζει η κατανάλωση
Ίσως έχουμε γίνει κουραστικοί αλλά θα επανέλθουμε επιμένοντας ότι σε αυτή την συγκυρία όλα θα κριθούν από την κατανάλωση. Τα δύο προηγούμενα χρόνια της κρίσης (χαμηλή προσφορά, υπερβάλλουσα ζήτηση, εκτόξευση των τιμών) η κατανάλωση έχασε ένα σημαντικό μερίδιο. Μόνο αν εκδηλωθεί μαζικό ενδιαφέρον των καταναλωτών τότε θα εκδηλωθεί και μαζικό αγοραστικό ενδιαφέρον από την πλευρά της βιομηχανίας. Διαφορετικά, τσούκου-τσούκου, βυτίο-βυτίο, με τις τιμές να φυλορροούν.
«Η Πολιτεία και οι διάφοροι φορείς θα πρέπει να καταβάλουν κάθε προσπάθεια ώστε να αυξηθεί η κατανάλωση επαναπατρίζοντας όσους έχουν μεταναστεύσει στα πολύ φτηνότερα σπορέλαια, ώστε να μειωθεί η πλεονάζουσα προσφορά και να συγκρατηθούν οι τιμές».
Τα νούμερα
Είναι τόσο ραγδαία η ελεύθερη πτώση χωρίς αλεξίπτωτο, που τα όποια νούμερα ακούγονται έχουν περισσότερο θεωρητική αξία καθώς σε λίγες ώρες ανατρέπονται. Με κάθε λοιπόν επιφύλαξη, 6/11/2024 απόγευμα για τα πρώτα φετινά έξτρα:
– Ισπανία: 5,80 έως 6,0 €/κιλό με πτώση περίπου 13% μέσα σε 2 βδομάδες.
– Ιταλία: περίπου 8,50 €/κιλό, τα καλά της Πούλια έχοντας σπάσει πτωτικά το φράγμα του 9,0-9,20, που επί καιρό κρατούσε.
– Πορτογαλία: Ήταν στο 6,00 και τώρα στο 5,80 €/κιλό αναζητώντας αγοραστές.
– Τυνησία: Ένα εύρος από 4,80 έως 5,20€/κιλό και σχεδόν βιολογικά.
– Για την Τουρκία γράψαμε χτές Η Τουρκία στην επικαιρότητα: γιατί, όμως; ότι έπεσαν από το 5,40 στο 4,25 €/κιλό μέσα σε 2 βδομάδες.
– Ελλάδα: Από το 7,20 των Αγίων Αποστόλων, κατεβαίνουμε στο 6,0 – 6,20 Μεσσηνίας και Κρήτης, με μεμονωμένες συναλλαγές μέσα σε κλίμα αβεβαιότητας, μην πούμε «αναρχίας», που, αν δεν ηρεμήσουν γρήγορα οι αγορές προμηνύει εκρηκτικές καταστάσεις.
Μερικές επισημάνσεις:
# Τα μεγαλύτερα προβλήματα συσσωρεύονται σε περιφέρειες, οι οποίες τους προηγούμενους μήνες δεν πούλησαν περιμένοντας τιμές άνω των 10 €, με λάδια «άκοπα», με ανεκπλήρωτες υποσχέσεις («άστο μέσα και θα δούμε»).
# Τα μηνύματα έρχονται περιγράφοντας τα φρέσκα λάδια χωρίς μεν ιδιαίτερα οργανοληπτικά, φρουτώδη, πικρά και πικάντικα, αλλά αψεγάδιαστα ποιοτικά χωρίς ΜΟΑΗ και υπολείμματα.
# Οι μεν ποτιστικές έχουν και πολύ ικανοποιητικές ελαιοπεριεκτικότητες, ενώ οι ξερικές είναι σε τραγική κατάσταση.
# Αν δεν βρέξει τις επόμενες 1-2 βδομάδες ίσως πέσουμε κάτω και από τους 200.000 τόνους.
Βασίλης Ζαμπούνης/olivenews.gr*
