Η συνταγή αναδεικνύει χαρακτηριστικά αρώματα και προϊόντα του νησιού, με πρωταγωνιστή το θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο στη ζύμη όσο και στην επάλειψη του άρτου. Κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, σταφίδες, καρύδια και ξύσμα πορτοκαλιού συμπληρώνουν τη συνταγή, δημιουργώντας έναν ιδιαίτερα αρωματικό γλυκό άρτο.
Για 10-12 μερίδες χρησιμοποιούνται 650 γρ. σκληρό αλεύρι, 10 γρ. ξηρή μαγιά, κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, μουλιασμένες σταφίδες, ξύσμα πορτοκαλιού, καρύδια, ανθός αλατιού, 100 γρ. θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων, 150 ml χυμός πορτοκαλιού, 250 ml χλιαρό νερό, σουσάμι και μαύρο σουσάμι. Για την επάλειψη χρησιμοποιούνται επιπλέον μία κουταλιά θυμαρίσιο μέλι Κυθήρων και μία κουταλιά νερό.
Η παρουσίαση έρχεται να προστεθεί στις πρόσφατες αναφορές της εκπομπής στην κυθηραϊκή γαστρονομία, μετά την ψαρόσουπα με ελαιόλαδο Κυθήρων και τα παξιμαδάκια Κυθήρων με τονοσαλάτα, προβάλλοντας για ακόμη μία φορά προϊόντα και γεύσεις του νησιού σε πανελλαδικό κοινό.












